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フードコーディネーター
独立・開業を目指したい、手に職をつけたい人にオススメ！
新メニューの資格や食品メーカーの新商品の開発、または料理番組や雑誌の料理ページなどの作成時に、メニュー企画からテーブルセッティングまでトータル的にコーディネートを行なう専門家がフードコーディネーター。現在２級と３級、２つのレベルの試験が行なわれており、２級資格認定試験は年１回、秋に実施されている。夏に実施される２級はプロへの登竜門であり、３級資格認定登録者以外受験できない。
| 試験内容 | ３級試験対応テキスト「改定増補フードコーディネーター教本」を中心に出題される筆記試験。科目は科学、文化、デザインアート、経済経営など。詳細は要問い合わせ | |
| 受験資格 | 特になし。ただし栄養士、管理栄養士、調理師、製菓衛生師の有資格者は「料学」「文化」の科目が免除される | |
| 受験料 | １００００円（協会会員は５０００円）受講料２科目１００００円、４科目２００００円 | |
| 申し込み期間 | ||
| 試験日 | 【２級】〔１次〕６月、〔２次〕８月【３級】１０月 | |
| 試験地 | 札幌、東京、横浜、名古屋、大阪、福岡 | |
| 合格発表日 | ||
| 合格率 | ９０％ | |
| 問合せ先 | 日本フードコーディネーター協会 ０３－５８０５－１９８１ | |
| ホームページ | http://www.jfca.gr.jp/ |