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チーズマスター

飲食店・食品業界で働く人、就職・転職に役立てたい、手に職を付けたい人にオススメ！

チーズのプロを目指す人のための資格。基礎となるチーズ・エントランスコースを受講し、ステップアップ資格であるチーズアドバイザーを取得して初めて、チーズ・マスター講座の受講が可能となる。
講座では、チーズに関する周辺知識や、世界各地のチーズについて詳しく学ぶほか、山梨県小渕沢のチーズ研究所においてのチーズ製造実習や、チーズの取り扱いなど、実技も重視される。