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きき酒師

飲食店・酒販店で働く人にオススメ！

日本酒の味や香りを説明したり、料理にマッチしたお酒のセレクトについてアドバイオスを行うプロフェッショナル。受験者には酒造メーカーや飲食店、酒販店で働く人が多い。
ＳＳＩ（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会）主催の認定講習会を修了すれば、資格試験が得られる。筆記試験のほか、日本酒の個性を把握し、提供方法を考えることが出来る力を問うテイスティングなどの試験もある。